De origem britânica, a receita da Marca Fortaleza é simples de fazer e rende 6 porções

O Crumble é um prato doce feito com frutas picadas recoberto por uma base que geralmente envolve margarina, açúcar e farinha. Para que fique no ponto certo, a cobertura deve ser assada até que fique crocante. Na maioria das vezes, o preparo é servido com acompanhamentos, como creme por exemplo, sendo uma excelente sobremesa depois da refeição.

Aliás, nos dias de calor, pode ser servido com sorvete, já nos dias mais frios, vale servi-lo ainda quentinho. As frutas mais populares na composição da receita são maçã, amora e pêssego. Normalmente usa-se o açúcar mascavo para polvilhar sobre a cobertura, formando uma espécie de caramelo depois de assado.

Para colocar a receita em prática, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, ensina como preparar o delicioso Crumble de Maçã. Pronto em apenas 25 minutos, tem rendimento de 6 porções, ótimo para o pessoal de casa repetir.  

Confira:

Crumble de Maçã

Ingredientes:
200 g de Biscoito de Leite Amanteigado Fortaleza
3 colheres de sopa de açúcar refinado
9 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor em temperatura ambiente
¼ xícara de creme de leite
½ xícara de coco ralado
3 unidades de maçãs fatiadas
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pitada de canela

Modo de preparo:

1. Em um processador, coloque os biscoitos, 5 colheres de Margarina Puro Sabor e o coco ralado. Triture até ficar com consistência de areia grossa. Reserve.
2. Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor, os açúcares e espere derreter, mexendo sempre. Adicione as maçãs, canela e creme de leite. Deixe em fogo baixo, mexendo delicadamente e de vez em quando até as maçãs cozinharem.
3. Em um refratário untado com Margarina Puro Sabor, coloque as maçãs (com o líquido também) e por cima a farofa de biscoito. Leve ao forno a 180 ºC até dourar.
4. Sirva morno, quente ou frio. Com sorvete de creme fica ainda mais maravilhoso!

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

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Sobre a Fortaleza

Com mais de 65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e mais de 35 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.

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