Feijão Tropeiro Mineiro
Ingredientes
- 500g Panceta Perdigão
- 600g Linguiça Pimenta biquinho
- 30g de banha de porco
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 500g de feijão
- 1 xícara de azeite
- 200g de farinha de milho
- Cheiro verde
- Couve
- Pimenta dedo de moça
Modo de Preparo
- 1.Leve a Pancetta ao Toque de Limão e a Linguiça com Pimenta Biquinho para a churrasqueira em braseiro médio (40cm da brasa)
- 2.Refogue na banha de porco o alho e a cebola, em seguida acrescente pimenta dedo de moça.
- 3.Após, coloque a Pancetta e a Linguiça e misture bem.
- 4.Adicione o feijão já pré cozido
- 5.Misture e finalize com o cheiro verde e a couve.
Perdigão é uma marca brasileira de alimentos frigoríficos que nasceu em Videira, Santa Catarina, pertencente à BRF. A Perdigão adquiriu nos últimos anos um dos mais elevados faturamentos comprando diversas indústrias do setor de alimentos tais como a Batavo S.A. e recentemente fechou acordo com a Sadia uma das maiores empresas de processamento de alimentos do Brasil, que se tornou subsidiária da empresa. Os proprietários a partir de 19 de maio de 2009 decidiram renomear o nome Perdigão para BRF, a mais nova gigante do setor alimentício do país.
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