sta quinta-feira (22) é comemorado o Dia Internacional da Margarita, tradicional drink mexicano feito à base de frutas, tequila e licor de laranja.

Não se sabe ao certo quando a bebida alcoólica foi criada. Dizem que a margarita poe ter sido inventada por volta de 1940, em honra à Margarita Henkel, filha de um embaixador alemão, que estava no México na época. Outra versão é que foi criada por Margaret Sames, mulher da alta sociedade que passava férias no México e costumava misturar bebidas aos seus convidados.

Histórias à parte, a bebida caiu no gosto de todo o mundo e se consolidou como um dos drinks mais pedidos em bares, festas e sociais.

Se você quer comemorar o Dia da Margarita, o restaurante Guacamole Cocina Mexicana ensina a receita clássica do drink.

Ingredientes:

• 60 ml de suco de limão
• 120 ml de tequila El Jimador Blanco 100% agave
• Açúcar a gosto
• Sal
• 55 ml de licor de laranja

Como fazer: Bata o suco de limão com açúcar a gosto, acrescente a tequila e o licor de laranja. Para preparar a taça, vire-a de cabeça para baixo e molhe a bordinha dela em uma vasilha com água. Faça a mesma coisa em uma vasilha com sal. Coloque quanto quiser de gelo triturado, acrescente a mistura do drink e… ¡salud!

Fonte: HUFFPOST | Luiza Belloni

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