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Especialista conta como evitar ganho de peso com a comilança nas festas de final de ano

14 de dezembro de 2016
Por Kátya Elpydio
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O final do ano já chegou e logo será o momento de reunir família e amigos para festejar. Geralmente esses festejos vêm recheados de bebidas, diversos tipos de carnes, sobremesas e guloseimas que são extremamente difíceis de resistir e tornam a tarefa de manter o peso ou emagrecer, mais complicada do que já é. Mas, o que fazer para não sair da linha nesse período? Recusar tudo e ficar só olhando? Talvez isso seja bem difícil! A solução está em tentar manter um equilíbrio. Para essas ocasiões, uma forma de evitar o exagero é limitar o número de opções na mesa. “Uma boa dica é servir um tipo de carne, dois acompanhamentos diferentes e uma bela salada com legumes e folhas variadas”, diz a nutricionista Sara Frediani, da Hammer Academia. O lombo de porco e o peru são carnes consideradas saudáveis, mas devem ser consumidas assadas e com cautela. Algumas substituições simples também podem reduzir o prejuízo na dieta. Experimente um arroz recheado com sementes variadas como gergelim, linhaça e chia, além de alguns legumes como vagem, cenoura e ervilha, defende Sara. Para uma farofa mais saudável, o bacon e os embutidos devem ser substituídos por legumes, frutas secas e castanhas. “É importante também que a pessoa coma um pouco antes da festa, para não chegar de estomago vazio. Controlar as porções, não deixar as proteínas de lado e comer devagar são dicas valiosas também, pois elas ajudam na saciedade, evitando o exagero”, acrescenta a nutricionista. É importante ter cuidado também com as bebidas, pois os refrigerantes fazem mal à saúde e bebidas alcoólicas também possuem calorias que estimulam o ganho de peso. Mas, se o exagero for inevitável, ainda é possível pôr em prática um plano de ‘redução de danos’. Uma boa opção para o café da manhã do dia seguinte aos exageros é preparar um suco desintoxicante, pois além de nutritivo, contribui para o bom funcionamento do intestino. O líquido também pode ajudar a curar os efeitos da ressaca. “Se a pessoa acabou exagerando na ceia de Natal, o importante é no outro dia voltar à rotina alimentar em vez de comer tudo o que sobrou do dia anterior. É importante não achar que está tudo perdido e continuar comendo em grandes quantidades. Além disso, deve-se prestar atenção na ingestão de água”, completa Sara.