Mais fácil de fazer do que pensa, prepare o saboroso prato e compartilhe com pessoas queridas

O pão está em nossas mesas quase todos os dias. É uma delícia, não é mesmo? Cozinhar por prazer faz do preparo dos pratos uma terapia. Imagina fazer um pão trançado igual de padaria com recheio de calabresa em casa? Mexer com as próprias mãos, sovar, esperar o fermento agir e no fim de tudo ter um pão lindo, pronto, feito por você vai te dar um orgulho e tanto. A Finna, marca da M.Dias Branco, ensina a receita completa.

O bom desse pão é que ele pode ser consumido tanto no lanchinho da tarde como também para acompanhar uma refeição. Compartilhe com as pessoas queridas e saboreie!

Veja o passo a passo completo e arrase na cozinha! 

Como fazer Pão trançado com Calabresa

Ingredientes:

Massa:

1 kg de Farinha de Trigo Finna Tipo I

15 g de fermento biológico seco (1 1/2 envelope)

1/2 colher (sopa) de açúcar

3 xícaras (chá) de água morna misturada com 1 colher de sal

1/2 xícara (chá) de azeite

2 ovos

Recheio:

1 linguiça calabresa defumada cortada em fatias finas

2 xícaras (chá) de mozzarella ralada grosseiramente

1 gema misturada com 1 colher (chá) de óleo de milho para pincelar

Modo de preparo: 

– Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Junte os ingredientes restantes e forme uma massa. Amasse bem. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa e corte em tiras as laterais, deixando o centro inteiro. Recheie o centro com a linguiça e a mozzarella. Trance e passe para uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a mistura de gema e óleo e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos ou até assar e dourar. Sirva.

Sobre a Finna

A marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Pra dar certo, tem que ser Finna”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha e brownie. Além da mistura tradicional, Finna lançou em 2014 a linha Mr. Cake, mistura para bolo 100% pronta que basta adicionar somente água ou leite, bater e levar ao forno. Todas as linhas possuem adição de vitaminas e minerais.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M.Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

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