Macarrão Gravata com Palmito e Tomates-Cereja – Galo
Uma receita leve e saborosa, perfeita para nosso clima tropical. O Macarrão Galo Gravata combina de maneira harmoniosa o seu formato único com o tomate e o palmito, criando uma beleza autêntica e uma explosão de sabores.
Ingredientes
1/2 pacote de Macarrão Galo Sêmola tipo Gravata (500g)
2,5 litros de água
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
Fios de azeite
1 cebola picada
1 vidro de palmito em rodelas
2 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola. Acrescente os palmitos e os tomates, temperando com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela, ferva a água com o sal. Cozinhe o Macarrão Galo Gravata até ficar al dente. Escorra e misture ao refogado.
Finalize com cebolinha picada e misture bem antes de servir.
