Sanduíche de Pão de Queijo do Reino Tirolez com Rosbife, Queijo Prato e Ovo Pochê
Ingredientes:
Para o pão de queijo:
– 1 xícara (chá) de Queijo Reino Tirolez ralado
– 1 xícara (chá) de polvilho azedo
– Creme de Leite Fresco Tirolez
– ¼ xícara (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado
– Manteiga Sem Sal Tirolez para untar
– Pitada de sal
Para o sanduíche:
– 12 fatias de rosbife
– 12 fatias de Queijo Prato Tirolez
– 6 ovos
– 1 colher (sopa) de vinagre
– Cebolete picada a gosto
Modo de Preparo:
– Preaqueça o forno a 200 °C. Para o pão de queijo, misture todos os ingredientes em uma tigela. Com uma colher, divida a massa, fazendo 6 unidades de pão de queijo e coloque em uma assadeira untada com Manteiga Sem Sal Tirolez.
– Asse por, aproximadamente, 20 minutos. Para os ovos pochê, separe uma panela pequena e coloque água até a metade.
– Junte o vinagre e uma pitada de sal. Quando ferver, mexa a água com uma colher até virar um redemoinho.
– Coloque o ovo no centro e deixe cozinhar por 3 minutos. Retire da água e repita o processo com os outros ovos.
– Depois de prontos, abra os pães de queijo, recheie com o rosbife, o Queijo Prato Tirolez e o ovo pochê.
– Leve por 5 minutos ao forno para o queijo derreter e o ovo esquentar.
– Polvilhe cebolete na hora de servir.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
*Fonte: Concurso Nacional de Produtos Lácteos de Juiz de Fora, em Minas Gerais.
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Sobre a Tirolez
Fundada há 43 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.800 colaboradores, a empresa dispõe de cinco fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
