Torta de Maçã com Canela
Ingredientes:
Massa
– 1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
– 1 xícara de margarina
– ½ xícara de açúcar refinado
– 1 gema
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– ½ xícara de nozes picadas
– Pitada de sal
Maçã:
– 8 maçãs vermelhas
– 2 colheres de sumo de limão
– 2 xícaras de açúcar
– 5 xícaras de água
Creme de Canela:
– 4 colheres de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
– 2 xícaras de leite
– ½ xícara de açúcar
– 3 gemas
– 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo:
Massa
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Depois, enrole em papel filme e leve para geladeira por 1h.
- Espalhe em uma forma de fundo removível e faça furinhos na massa.
- Leve para o forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
- Retire do forno e reserve.
- Preencha com o recheio de canela e finalize com as flores de maçã.
Maçã
- Retire as sementes da maçã e corte em lâminas.
- Em uma panela, coloque o açúcar, o sumo do limão e a água e leve ao fogo.
- Quando ferver, acrescente as lâminas de maçã.
- Escorra e reserve.
Creme de Canela
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Espere esfriar e coloque sobre a massa da torta.
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Sobre a Finna
Líder de vendas no segmento de farinhas no Nordeste, de acordo com a NIELSEN (JUN/JUL 2020), a marca Finna pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua nas regiões Norte e Nordeste do país. Com o slogan “Com Finna, sempre dá certo”, a marca produz e comercializa farinhas com e sem fermento, e mistura para bolo tradicional nos sabores chocolate, milho cremoso, laranja, baunilha, brownie, coco e festa.
Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todos o Brasil.
