Páscoa é praticamente sinônimo de chocolate. Mas não para todo mundo. O doce não está liberado em hipótese alguma para bebês menores de 1 ano e, na verdade deve ser oferecido às crianças preferencialmente só após os 3 anos.

Chocolate: a partir de que idade está liberado? 

Páscoa é praticamente sinônimo de chocolate. Mas não para todo mundo. O doce não está liberado em hipótese alguma para menores de 1 ano e, na verdade deve ser oferecido às crianças preferencialmente só após os 3 anos. Radical demais? Nada disso. Chocolates têm uma enorme quantidade de açúcar – especialmente o chocolate ao leite, um dos preferidos dos pequenos. “O cacau propriamente dito representa muito pouco na composição e é bem amargo. O chocolate só se torna doce por conta dos fabricantes que adicionam bastante açúcar e gordura”, explica o pediatra Ary Lopes Cardoso, de Cotia (SP). Além disso, é só a partir dos 3 anos que a criança já tem maturidade para suficiente para entender melhor o que é certo e o que é errado e também em quais ocasiões (e quanto) se pode comer do doce.

“Ah mas não posso dar nem um pedacinho de chocolate para o meu bebê?”. Não pode, não, porque provando é que se cria o hábito de consumir. Desde cedo, o ideal é que as crianças associem o consumo de chocolates, e também de outros doces, a situações esporádicas como festas e aniversários, e não a momentos que façam parte da rotina. Por isso, a recomendação do pediatra é não consumir chocolate em casa – o que pode ser uma tarefa complicadíssima quando os próprios pais apreciam o doce. “Coma seu chocolate no escritório, no seu local de trabalho ou no carro. Mas não coma na frente do seu filho”, alerta Cardoso. Até porque é natural que as crianças sintam vontade ao verem os pais comendo, mesmo que não demonstrem. E fazer seu filho ver, sem deixá-lo provar, é maldade…

Qual é o melhor tipo?

Sabemos, é claro, que vai chegar uma hora em que não há como impedir que a criança experimente – e peça – o doce.Então, o melhor a fazer é dar preferência ao chocolate meio amargo. “Ele tem um índice de gordura menor, praticamente não tem açúcar e conta com bastante cacau, que contém substâncias benéficas e antioxidantes”, explica o pediatra. O pior de todos é o chocolate branco, que, como explica o médico, “não tem nem cacau, é só gordura”.

Vale lembrar também que castanhas e especiarias, que são acrescentados com frequência ao chocolate, são alimentos mais alergênicos e podem causar crises em algumas crianças. E vale lembrar que, embora não haja um consenso sobre a quantidade máxima de chocolate permitida por dia, um ou dois quadradinhos já são suficientes para matar a vontade – a sua e a das crianças!

Por Marina Paschoal com Ana Paula Pontes | Petite Blog |

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